SZTUKA PODAWANIA BENTO

Japończycy dużą wagę przywiązują do formy podawania swoich potraw, nawet w wersji na wynos. Potrafią ze zwykłego jedzenia zrobić prawdziwe arcydzieło. Pięknie zapakowana wersja koniecznie w pudełko nazywana jest Bento i nie jest wykorzystywane jedynie w restauracjach. Z tej sztuki korzystają również mamy aby ślicznie zapakować swoim dziecią bento do szkoły formując pandy i króliki. Najbardziej typowe bento zawiera ryż, rybę lub mięso i warzywa ale tak naprawdę ogranicza nas jedynie nasza wyobraźnia. Bento nie jest popularne jedynie w Japonii bo znajdziemy je również w Korei, na Filipinach i Tajwanie. Jego popularność rośnie i małymi kroczkami przybywa do Europy. Taki zestaw można z łątwością przygotować samemu i nie trzeba być profesjonalnym kucharzem. Co najważniejsze jest to rewelacyjny sposób aby niejadkom przemycić pożywne jedzonko. Poniżej przedstawiam kilka bardziej i mniej klasycznych wersji..